27 января 2020 года в группах 1-3 курсов прошли Уроки памяти «Блокадный хлеб» в память о мужестве и стойкости мирных жителей Ленинграда в годы Великой Отечественной войны в День полного освобождения Ленинграда от фашистской блокады в 1944 году. 

Что мы знаем о Блокаде Ленинграда?

• Одной из самых героических и трагических страниц Великой Отечественной войны стала блокада Ленинграда. Кольцо окружения вокруг города сомкнулось 8 сентября 1941 г.  Блокада Ленинграда длилась 872 (восемьсот семьдесят два) дня с 8 сентября 1941 года до 27 января 1944 года.  Наступление на Ленинград вела группа фашистских армий «Север».

• За время блокады из Ленинграда было вывезено (эвакуировано) больше 1,5 миллионов (полутора миллионов) человек.

• От голода и лишений за время блокады погибло почти 700 тысяч (семьсот тысяч) ленинградцев.  Эта цифра прозвучала на Нюрнбергском процессе. Сегодня историки считают, что общее число жертв блокады — 1,5 млн (полтора миллиона) человек. Военные потери составили почти 470 тысяч (четыреста семьдесят тысяч) человек. При артиллерийских обстрелах погибло 16 747 (шестнадцать тысяч семьсот сорок семь) мирных жителя.

• Самый тяжелый период — с декабря по февраль первой блокадной зимы 1941 — 1942 годов. За три месяца умерло больше 250 тысяч (двухсот пятидесяти тысяч) человек.

• В это время

• бойцам на передовой линии обороны выдавали 500 (пятьсот) граммов хлеба в день,

• рабочим горячих цехов – 375 (триста семьдесят пять) граммов,

• остальным рабочим и инженерам – 250 (двести пятьдесят) граммов,

• служащим, иждивенцам и детям – всего 125 (сто двадцать пять) граммов хлеба.

• На 50 (пятьдесят) процентов блокадный хлеб состоял из несъедобных примесей, заменявших муку:

• пищевая целлюлоза — 10%,

• жмых (остатки после отжима растительного масла из семян масличных культур — подсолнечника, рапса, льна) -10%,

• обойная пыль — 2%,

• выбойки из мешков — 2%,

• хвоя — 1%,

• ржаная мука — 75%. 

• Другие продукты в этот период не выдавали.

• Вспоминая сегодня подвиг ленинградцев и защитников города, мы обращаемся к символу блокадного Ленинграда — небольшому кусочку хлеба — 125 грамм. Именно такая самая минимальная норма выдачи хлеба была установлена в самый трудный период блокады — зимой 1941/1942 г.

• Минимальная дневная норма хлеба, продержалась с 20 ноября по 25 декабря 1941 года. – 125 грамм. Сниженные нормы хлеба послужило тому, что многие жители города не смогли пережить этот период. Не имея никаких продовольственных запасов, люди были обречены на смерть. Ведь, кроме заветных 125 г блокадного хлеба, у них ничего не было. 

• Только с наступлением морозов, крепких, под «минус 40», когда по льду Ладожского озера была проложена автомобильная трасса – легендарная «Дорога жизни», — стало чуть легче, и с конца января 1942-го года пайки начали понемногу увеличивать.

• С сентября 1941 года по март 1943 года продукты завозили через Ладожское озеро «Дорогой жизни». Летом – по воде. Зимой – по льду.

• 550 тысяч (тысяч пятьсот пятьдесят) человек было эвакуировано по «Дороге жизни».

• Блокада Ленинграда окончательно снята в ходе Ленинградско-Новгородской операции советских войск 27 января 1944 года. Завершилась блокада города, когда войска Ленинградского, Волховского и 2-го Прибалтийского фронтов отбросили немецкие войска от города, освободили практически всю Ленинградскую область. Тот день стал одним из самых счастливых в жизни сотен тысяч ленинградцев; одним из самых счастливых — и, одновременно, одним из самых скорбных — потому что у каждого дожившего до этого праздничного дня за время блокады умер или родственник, или друг.

• Сегодня этот день отмечается как День воинской славы России – День полного освобождения Ленинграда от фашистской блокады. 

• В целях сохранения исторической памяти и в ознаменование 75-летия Победы в Великой Отечественной войне 1941−1945 годов» 2020 год объявлен Указом Президента Российской Федерации Годом памяти и славы.